Признаками возврата к здравому смыслу являются развенчание жирофобии (палео и кетогенная диеты) и возрастающая популярность прерывистого голодания. Однако за рамками популярности совершенно незаслуженно осталась колоссальная роль желчи, о которой много писали патриархи медицины ХХ столетия. Пришло время восполнить этот пробел. ЖЕЛЧЬ ВЫПОЛНЯЕТ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕТЫРЕ ФУНКЦИИ: 1) активирует фермент поджелудочной железы липазу; 2) обладает антибактериальными
Показания к назначению ферментов выходят за пределы заболеваний пищеварительного тракта. Ферментотерапия облегчает симптоматику широкого спектра заболеваний, которые не имеют никакого отношения к пищеварению. Сегодня мы рассмотрим показания и тактику ферментотерапии. Если подбор диеты не оказал должного облегчения симптомов, то следует подключить пищеварительные ферменты. В противном случае самая полноценная пища начинает гнить и/или превращаться в компост
Ошеломительную историю прочитала я в весеннем номере канадской версии журнала Reader’s Digest. Одним погожим днём на своём приусадебном участке семья обнаружила ядовитую змею. Особенно перепугались дети. И тогда глава семейства каким-то образом ухитрился отрубить змеиную голову с помощью лопаты. Обрадованная семья отправилась домой пообедать. После обеда отец семейства решил прибрать останки змеи. Когда он протянул
Недавно была открыта ещё одна тайна грудного молока. И касается она как раз нашего топика: связи питания с гормональной регуляцией и суточными ритмами. Статья в журнале Pediatric Research (2019 год) освещает результаты работы учёных Калифорнийского Университета о влиянии состава грудного молока на формирование суточных ритмов новорожденного. Оказывается, в утреннем грудном молоке содержание кортизола в три
Сегодня я сделаю неожиданное заявление: универсальная диета существует. Об универсальной диете я узнала благодаря пионерским работам доктора Charles F. Ehret и профессора Sidney MacDonald Baker. Два неординарных учёных доказали тесную связь характера питания с суточными ритмами дня и ночи. Интересно, что частично я дошла до подобных выводов по питанию путём проб и ошибок. Тем более
Не всем понравится подобное утверждение. Ведь многие, и я в том числе, всегда использовали весы не только для контроля веса, но в качестве барометра собственной самооценки и ценности. Однако, как оказалось, подобный подход не только совершенно контрпродуктивен для ментального благополучия, но и не подходит для оценки собственного здоровья. ВЕС и МАССО-РОСТОВОЙ ИНДЕКС БОЛЕЕ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ
Для лучшего понимания механизмов развития остеопороза приведу кратчайший экскурс в анатомию. Костная ткань состоит из белка коллагена и минералов. Белок придаёт костной ткани прочность и гибкость, а минералы, в частности кальций, ответственны за твёрдость. Твёрдость без прочности и гибкости, которые обеспечивает белок, приводит к слабым и ломким костям. Не удивительно, что у детей реже встречаются
Как видно из названия, гормон роста человека играет ключевую роль в нормальном развитии и росте детей и подростков. Пик его активности приходится на период полового созревания, а затем начинает постепенно снижаться. Гормон роста, точнее снижение его уровня, как никакой другой гормон ассоциируется с преждевременным старением. Не случайно, что в результате возрастного снижения уровня «гормона юности»
Споры о преимуществах низкоуглеводной либо кетогенной диеты для похудения не имеют никакого смысла. По-видимому, секрет обеих диет – в ограничении уровня фруктозы. Сегодня читатели узнают, как фруктоза саботирует похудение.
Основным продуктом питания населения России традиционно считался картофель. В 1928 году двое здоровых волонтёров (мужчина 25-ти лет и женщина 28 лет) в течение шести месяцев питались только картофелем. Чтобы питание не было совсем однообразным, в рацион было добавлено немного сала, сливочного масла, несколько фруктов (яблоки и груши), чай, кофе и немного сахара.
Эта история произошла в 1939 году. Доктор немецкого происхождения из университетской клиники Duke Walter Kempner дал рекомендации следовать диете, состоящей из риса и фруктов в течение двух недель при выписке 33-летней пациентки, страдающей гипертонией и почечной недостаточностью.
Написать сегодняшнюю статью меня вдохновил репортаж в передаче Ирады Зейналовой. Речь шла о судьбе юных фигуристок. 15 лет – возраст получения Олимпийских медалей. А затем спортивная карьера стремительно скатывается к закату. Что не может не отразиться на личной жизни и психическом здоровье подростка.
В течение полувека нам настоятельно рекомендовали есть побольше зерновых и ограничить жиры. За это время частота сахарного диабета и ожирения увеличились в три раза. В спину им дышат рак и ишемическая болезнь сердца.
Нередко официальная медицина относится к подбору индивидуального питания как к медицинской ереси. И тем не менее, медики не могут отрицать тот факт, что 70% иммунной системы человека сосредоточено в районе желудочно-кишечного тракта.
В подростковом возрасте вес Раисы был счастливым, а кожа сияющей. 3-4 раза в неделю Раиса занималась тренировками для поддержания здоровья. Однако после 30-летнего юбилея, без видимой причины, вес резко пошёл вверх: с 63-х до 82-х килограммов.
