Вы унаследовали зависимость к углеводам (продолжение)

Если вы больны сахарным диабетом 2-го типа или страдаете от ожирения, то следует усвоить, что эти заболевания неразрывно связаны с повышенной тягой к углеводам. Возможно вы просто никогда не обращали на это внимания. А между тем целая плеяда врачей считает, что заболеть сахарным диабетом невозможно без повышенной тяги к углеводам. Последняя  часто передаётся по наследству.

Вы унаследовали зависимость к углеводам

Если вы больны сахарным диабетом 2-го типа или страдаете от ожирения, то следует усвоить, что эти заболевания неразрывно связаны с повышенной тягой к углеводам. Возможно вы просто никогда не обращали на это внимания. А между тем целая плеяда врачей считает, что заболеть сахарным диабетом невозможно без повышенной тяги к углеводам. Последняя  часто передаётся по наследству.

Ожирение или экономные гены?

При виде полного человека многие думают про себя: «Почему он/она не прекратит  обжираться?».  А на самом деле этот человек — носитель «экономных генов».  Термин «экономные гены» предложен антропологом James V. Neel  ещё в 1962 году. Этот термин учёный использовал для объяснения эпидемии ожирения и сахарного диабета 2-го типа у индейцев племени Пима, проживающего в южных

Метаболические преимущества пропущенного завтрака

Ежедневный завтрак – скорее в интересах производителей сухих завтраков (хлопьев), чем в ваших собственных. Напротив, пропущенный завтрак несёт метаболические преимущества. Сегодня вы узнаете, как достичь желанной метаболической гибкости. Пропущенный завтрак – это одна из возможностей достичь минимально эффективного 12-16-часового «окна» прерывистого голодания. И сопутствующих ему омоложения, очищения от продуктов жизнедеятельности, а также элементарного отдыха для

Закройте глаза и промойте мозг

Когда вы в очередной раз решите урезать продолжительность сна в пользу других дел или развлечений, примите во внимание фундаментальное значение сна для предотвращения раннего увядания мозговой активности. Сегодня вы узнаете почему. Команда Jeffrey Iliff из Университета Рочестера обнаружила новый орган. Он называется глимфатической системой (glymphatic system). По аналогии с лимфатической системой (помните увеличенные лимфоузлы во

«Дрессировка» пищевых предпочтений ребёнка

Ощущения родителей ребёнка-переборы подобны забегу в бесконечном марафоне. Никогда невозможно предугадать, что не так с питанием и что не так с ребенком.  Это я знаю на собственном опыте. Что же делать? Вступать в сражение за каждый съеденный кусочек или смириться и кормить перебору ограниченным рационом день за днём, год за годом? Думаю, что скорее всего 

Разборчивость в питании. Не просто так

Кормление ребенка в некоторых семьях  требует приготовления специальной пищи, сопровождается уговорами, игрушками, песнями, плясками и заканчивается скандалом и слезами (которые обычно проливают не дети, а родители). Разборчивость детей в питании вызывает тревогу у родителей, бабушек и дедушек. Обычно педиатр говорит им, что ребенок по физическим параметрам соответствует возрастным нормам, что анемии нет, значит не следует

Анализ на преждевременное старение и смерть

Как заманчиво заранее узнать, грозит ли вам преждевременное старение. Неплохо предсказать и риск преждевременной смерти. Потому что каждый может рассказать невыдуманную историю о внезапной смерти в молодом возрасте. Оказывается существует общедоступный анализ, который может предсказать жизненный неблагоприятный исход. Известно, что общим знаменателем для долгожителей из разных регионов земного шара является низкий уровень циркулирующего в крови

“Мраморная” говядина привлекает диабет?

Известно, что в последние десятилетия в странах Азии регистрируется катастрофический всплеск заболеваемости сахарным диабетом и ожирением. Сегодня я хочу раскрыть одну из причин этого феномена. Речь пойдёт о сахарном диабете взрослого типа. Хотя и для больных ювенильным диабетом эти знания тоже не будут лишними. Углеводно-инсулиновая теория диабета утверждает, что злоупотребление углеводами повышает уровень инсулина. А

Интриган, который убил миллионы

Энергичный, подтянутый, амбициозный и харизматичный. Способность к интригам и харизма катапультировали его на лицевую страницу журнала Time. И кардинально изменили традиционные пищевые привычки человечества. Имя этого человека Ancel Keys. В 1951 году профессор физиологии Ancel Keys отправился в послевоенную Европу, чтобы вскрыть корни набиравшей катастрофические обороты эпидемии ишемической болезни сердца (ИБС). Профессор знал, что у

Лектины форсируют прибавку веса?

Оборотную сторону медали бесспорной полезности растительной пищи представляют лектины. Лектины (прошу не путать с гормоном насыщения леПтином) — это белки присутствующие преимущественного в пище растительного происхождения, которые в организме дезорганизуют процесс пищеварения и повреждают органы и ткани. Было бы логично предположить, что лектины способны форсировать  формирование ожирения. Информация о связи лектинов с ожирением пока достаточно

Глютен – маленькая частица паззла

Пищевая промышленность быстро подхватывает любой диетический тренд, обещающий прибыли. Так в своё время случилось с низкожировым сумасшествием. Теперь очередь дошла до глютена. И опять нашего брата дурят. На поверку оказалось, что глютен – это только маленькая частица паззла. По современным представлениям, широкий спектр болезней можно связать к токсическим действием лектинов. А глютен – это только

Безлектиновая диета

Если вы мало осведомлены о лектинах и их вреде для здоровья, то очень вероятно вы употребляете слишком много лектинов. Высокая концентрация лектинов в пище приводит к нарушению всасывания микронутриентов в тонком кишечнике (а кто в наше время не нуждается в витаминах и минералах?) Мало этого, лектины видоизменяют микрофлору кишечника. А это значит, что благоприятная микрофлора

Как ограничить лектины?

Большие сомнения обуревали меня при подготовке сегодняшней статьи. Смогу ли убедить читателей отказаться или ограничить общепризнанно считающиеся полезными продукты? Захотят ли читатели инвестировать своё время на выявление неподходящих продуктов и грамотное их приготовление? Но тут на помощь пришли слоны. Вернее история болезни слонов. Издревле африканские слоны питались листьями. Однако активность человека согнала слонов из привычных

Как много лектинов вы употребляете?

Не замечали ли вы, что дискомфортно употреблять некоторые виды пищи без избежания неприличного для пребывания в общественных местах газообразования, а также вздутия кишечника, спазмов в желудке или «срочных» вызовов в места под названием «МЖ»? Вы страдаете аутоиммунным заболеванием или заболеванием неустановленной природы? А может быть вы лишены радости жизни из-за избыточного или недостаточного веса? В