Кто управляет инсулином, тот управляет здоровьем. И долголетием. Хроническое повышение уровня инсулина – предвестник преждевременного старения, ожирения, сахарного диабета, гипертонии, ишемической болезни, рака и других болезней цивилизации.
Сделав глубокий вдох, иду приступом на одну из самых противоречивых тем – индивидуальной потребности в белках. Данные литературы по заданной теме драматически отличаются. Поэтому представлю мнения наиболее надёжных источников информации, а также добавлю свои собственные умозаключения и практический опыт.
Когда вопрос заходит о диетах, то обычно дискуссия разворачивается вокруг количества углеводов и жиров. Однако сегодня я бы хотела привлечь внимание читателей к содержанию белка в рационе и его роли в развитии хронических заболеваний и преждевременного старения. Сегодня вы узнаете о парадоксе белка.
«Утро – это маленькое рождение, вечер – это маленькая смерть». Так утверждает Артур Шопенгауэр в своей книге «Афоризмы житейской мудрости». Развивая мысль великого философа, хочу заявить, что
Женщины, мужчины, дети – все мы страдаем от избытка эстрогенов. Потому что слишком много реальных и фальшивых эстрогенов ведут к феминизации окружающей среды. Симптомы эстрогеновой перегрузки могут быть самыми неожиданными и невинными: периодическая заложенность носа, головные боли, сухость глаз, холодные руки и стопы. Мало кто отнесет их к интоксикации эстрогенами. Однако
Оптимальное количество пищевого белка служит предметом ожесточенных баталий. В настоящее время большинство мнений сходится на 50-90 г белка в день. В случае, если человек употребляет преимущественно овощи и зелень, то это количество вполне может снизиться до 25-35 граммов.
Я уже писала о том, что охлаждение моей любви к животным белкам началось после того, как я провела трехдневную чистку печени. С тех пор мое познание своего организма продвинулись дальше. В начале я разбиралась только с белками, которые я плохо переношу. А потом заметила, что чем меньше белков я ем, тем качественнее сон и ниже
Относитесь ли вы к такому типу людей, которые отлично держат под контролем количество и качество съедаемой пищи в течение дня, однако не могут ограничить себя в еде перед сном?
Белки являются незаменимым продуктом в питании человека. Несмотря на то, что организм способен синтезировать белки, часть аминокислот – кирпичиков для построения белков – являются незаменимыми, поскольку не могут синтезироваться. Качественный полноценный протеин можно получить только из источников животного происхождения. Объясняется это тем, что в пище растительного происхождения отсутствуют жирорастворимые витамины. А эти витамины нужны для полноценного
