Компромисс диеты с суточными ритмами
Сегодня я сделаю неожиданное заявление: универсальная диета существует. Об универсальной диете я узнала благодаря пионерским работам доктора Charles F. Ehret и профессора Sidney MacDonald Baker. Два неординарных учёных доказали тесную связь характера питания с суточными ритмами дня и ночи.
Интересно, что частично я дошла до подобных выводов по питанию путём проб и ошибок. Тем более ценно, что сегодняшние знания помогут всем читателям ускоренными темпами поправить здоровье и вернуться к желанному весу.
Хотите вы того или нет, но вы вынуждены подчиняться суточным ритмам дня и ночи, как и всё живое на Земле. И не имеет никакого значения, «совы» вы или «жаворонки».
Не имеет никакого значения, страдаете ли вы от серьёзного заболевания или просто хотите обладать счастливым весом: все маршируют под одинаковый барабанный бой.
Чем теснее будут интегрированы суточные (прежде всего гормональные) ритмы дня и ночи в ваш режим питания, тем лучше вы будете себя чувствовать.
В основе универсальной диеты лежит идея о том, что мы даём организму конкретную пищу в конкретное время суток.
А именно,
ЛЬВИНАЯ ДОЛЯ БЕЛКОВОЙ ПИЩИ ДОЛЖНА ПОТРЕБЛЯТЬСЯ в ПЕРВУЮ ПОЛОВИНУ ДНЯ, А БОЛЬШИНСТВО УГЛЕВОДОВ СКОНЦЕНТРИРОВАНО в ПОСЛЕОБЕДЕННОЕ ВРЕМЯ
Этот постулат подтверждает тот факт, что следует относиться к пище не как к тупому источнику калорий, а как к информации. Прежде всего информации гормонам (о чём подробнее сказано в книге «Все мы немного диабетики»).
Белок (и аминокислоты, на которые он расщепляется) обеспечивает строительным материалом биохимические процессы, которые происходят в утренние часы. Он обеспечивают энергией дневную активность, концентрацию внимания и быструю реакцию на происходящее (феномен «адренергической биохимии»).
Это ассоциируется с высоким утренним уровнем адреналина, кортизола и гормонов щитовидной железы. Ярким примером суточных гормональных ритмов является кортизол. Врачи знают, что невозможно интерпретировать анализ на уровень кортизола без знания времени суток, когда была получена кровь для анализа.
С другой стороны, вечерний приём углеводов поддерживает повышение уровня сахара крови в ночное время, которое необходимо для детоксикации, «ремонта» клеточных структур и восстановления ресурсов.
ХРОНИЧЕСКИ ПОНИЖЕННЫЙ УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА НЕ МЕНЕЕ НЕЖЕЛАТЕЛЕН, ЧЕМ ХРОНИЧЕСКИ ПОВЫШЕННЫЙ
Поэтому так важно не только количество потребляемых углеводов, но и как часто они будут употребляться. Грамотный ответ – один раз в сутки. Когда? В вечернее время.
После вечернего употребления углеводов ночное повышение уровня сахара крови помогает гормону инсулину обеспечить клетки горючим для жизнедеятельности. Немаловажно, что послеобеденное употребление углеводов помогает всасыванию аминокислоты триптофана. Последняя необходима для полноценного сна.
Пример метаболизма триптофана отражает способность организма «попридержать» питательные составляющие, которые поступили утром, и «выдать» их в ночное время.
Известно, что некоторые принимают триптофан в комбинации с углеводным перекусом вечером для хорошего ночного сна. А между тем для них было бы лучше взять на вооружение трюк с высокой утренней нагрузкой белком. А организм сам позаботится о том, чтобы триптофан был использован вечером.
Великий клиницист, профессор S.Baker начал внедрение употребления конкретной пищи в соответствии с суточными ритмами поскольку из-за боязни заболеть раком и преждевременной старости.
Однако позже выяснилось, что Диета Суточных Ритмов эффективна для больных с перепадами настроения и нарушениями остроты мышления; детей с синдромом дефицита внимания; больных с проявлениями инсулиновой резистентности и сопутствующими ей заболеваниями; рака (особенно рака репродуктивной сферы у мужчин и женщин).
Если вы желаете прибавить или потерять вес, то Диета Суточных Ритмов поможет вам сделать это медленно, безопасно, без особенных лишений и страданий. В конце концов, никто не желает, чтобы лечение оказалось хуже самой проблемы.
Диета Суточных Ритмов показана и тем, кто просто хочет чувствовать себя лучше и функционировать эффективнее на каждодневной основе.
Привлекательно, что следование диете не является обременительным. Немаловажно также, что в мире постоянного контакта с токсинами окружающей среды, который мы бессильны контролировать, Диета Суточных Ритмов минимизирует их повреждающее действие.
Диета Суточных Ритмов может быть интегрирована с другими диетами. Например, женщины плохо переносят кетогенную диету и длительное голодание. Поэтому в этом случае уместным окажется компромисс между двумя диетами.
Хочу предупредить, что применение универсальной диеты не даёт индульгенцию на употребление концентрированных углеводов: мучного, сладкой пищи и напитков, а также алкоголя, рафинированной и некачественной пищи с низкой питательной плотностью.
В продолжении вы узнаете о подробностях и вариантах Диеты Суточных Ритмов.
ПОМОГИТЕ НАМ РАСПРОСТРАНИТЬ ЖИЗНЕННО-ВАЖНУЮ ИНФОРМАЦИЮ, НАЖАВ НА КНОПКИ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ.
Искренне ваша:
Ольга Ильинична Синёва, кандидат мед. наук — врач, специалист по натуральной медицине
Понравилась статья?
Подпишитесь на обновления сайта и
вы получите В ПОДАРОК КНИГУ «ЯДРО АВТОРСКОЙ СИСТЕМЫ ПОХУДЕНИЯ»
САЙТ НОСИТ ИНФОРМАЦИОННЫЙ, А НЕ КОНСУЛЬТАТИВНЫЙ ХАРАКТЕР!
МЫ НА Facebook
Добрый день, уважаемая Ольга Ильинична. Как соблюсти диету суточных ритмов при работе в ночную смену (ночью не ем)? Спасибо.
Уважаемая Ирина! Вы задали очень важный вопрос, ответ на который потребует целой статьи. Полный ответ на него Вы найдетё в книге о сне, которую я сейчас готовлю к публикации. Но если кратко, то условно время после 6-ти часов утра у Вас превращается в «вечер» (ужин), время после 7-ми вечера — это «утро* — завтрак. А обед у Вас будет в 2 часа ночи на работе. Попробуйте. И интересно будет узнать изменения Вашего самочувствия. О.И.
Как интересно. Спасибо. Попробую. Сообщу позже.
Ольга Ильинична, здравствуйте! Я уже несколько месяцев практикую интервальное голодание 16/8 с первым приемом пищи в 15.00. Моя диета — палео с уклоном в кето (потребляю большое количество листовой зелени и некрахмалистых овощей). Чувствую себя очень хорошо. После того, как начала первый раз есть в 15.00 у меня появилось много энергии в течение дня и пропала постоянная сонливость и слабость. С учетом данной статьи о биоритмах — не вредно ли, если в первой половине дня я только пью воду, зеленый чай и 1 чашку кофе, а есть начинаю после обеда? Какого ваше мнение и об ИГ в целом? С уважением и благодарностью за ваш труд
Уважаемая Аксана! К интервальному голоданию я отношусь положительно. Считаю, что держать под контролем диабет 2-го типа я могу только при обязательном сочетании диеты с ИГ. Что касается Вашего случая, то если Ваше самочувствие улучшается и исчезают другие неприятные симптомы, то значит Вы нашли то, что подходит лично Вам. Зарезервируйте идею Суточных ритмов, если почувствуете, что нужно будет что-то менять и подключите медленные углеводы в последний перед сном приём пищи. Желаю удачи!