Население мира, как правило, чрезвычайно обеспокоено тем, достаточно ли в организме кальция. А на самом деле следует поинтересоваться, нет ли у них дефицита магния. В конечном итоге магний управляет гормонами, которые регулируют обмен кальция.
Современный человек пребывает в состоянии избытка кальция. Как же мы докатились до жизни такой? Оказывается, что регуляция обмена минералов построена таким образом, что организм предпочитает задерживать кальций (другое дело, что кальций не всегда приземляется там, где нам бы хотелось) и легко выделяет магний.
«Я рекомендую препарат магния каждому больному, который обращается ко мне по поводу сердечно-сосудистого заболевания» — делится опытом дoктор Robert Maki. На первый взгляд звучит слишком претенциозно. Но давайте разбираться. Вы уже знаете, что магний способствует расслаблению скованных мышц, тиков, подергиваний и мышечных спазмов.
«Любое известное медицине заболевание связано с дефицитом магния» считает нейрохирург Norman Shealу. И действительно, магний вполне заслуживает называния «королевского минерала». Он входит в состав более трехста ферментов (!) организма. Воистину это минерал жизненной силы и активного долголетия.
Типичная женщина африканского племени Банту за свою жизнь рождает в среднем десять детей и кормит ребенка грудью около десяти месяцев. Понятно, что многочисленные беременности и кормление грудью требуют высоких затрат кальция. Интрига заключается в том, что женщины племени не пьют молока, а получают кальций исключительно из источников растительного происхождения.
Почему-то в народе сложилось мнение, что если во время не поесть, то случится катастрофа. Подобные страхи зачастую поддерживаются утверждениями «специалистов» по питанию. Они уверяют, что частые приемы пищи небольшими порциями поддерживает уровень сахара крови на монотонном уровне и не перегружают поджелудочную железу.
