Витамин С: за и против
Более 75-ти лет клинических исследований выявили, что витамин С способен запустить процесс самоисцеления в организме. Казалось бы, чем больше витамина С, тем лучше. Однако практика показывает, что нередко хороших вещей бывает слишком много. То же относится и к витамину С.
ПЛЮСЫ ВИТАМИНА С
- Важный компонент синтеза коллагена – структурного компонента костей, фасций, связок и кровеносных сосудов.
- Антиоксидант, который защищает ткани от повреждения свободными радикалами, которые образуются вследствие обмена веществ, а также токсинов окружающей среды. Как вы защищаете фруктовый салат от потемнения? С помощью лимонного сока. Последний богат антиоксидантным витамином С. Точно также, как пищу, антиоксиданты защищают органы и ткани, витамин С защищает от повреждения другие витамины — А, В и Е.
- Синтез норэпинефрина – нейротрансмитора ответственного за настроение.
- Синтез карнитина, который обеспечивает превращение жира в энергию в митохондриях. Оптимальный уровень карнитина уберет чувство усталости, а попутно и ненужный жир.
- Восстановление холестеринового профиля.
- Улучшает всасывание железа, цинка и марганца. Достаточно одного органического апельсина, чтобы увеличить всасывание железа в 3-6 раз.
- Поддерживает здоровье надпочечников и щитовидной железы.
- Выводит токсины и способен уменьшить токсический эффект тяжелых металлов (свинец, ртуть и мышьяк) благодаря способности соединяться с ними и выводить (хелатные свойства).
- Помогает справиться с разными формами стресса.
- Эффективен для лечения бактериальных, грибковых и вирусных инфекций.
- Витамин С обладает низкой токсичностью. Убить с помощью витамина С или передозировать его очень непросто.
МИНУСЫ ВИТАМИНА С (ВЫСОКИЕ ДОЗЫ)
- Витамин С выводит тяжелые металлы, а заодно и жизненно-важные минералы. Поэтому высокие дозы витамина способны привести к дисбалансу ценных минералов. Это особенно опасно, когда высокие дозы витамина С назначают при истощении надпочечников, поскольку при этом состоянии уже присутствует дефицит минералов. И потеря драгоценных минералов будет непозволительной роскошью (доктор Larry Wilson).
- Циркулирующие токсические метаболиты детоксикации могут запустить разнообразные симптомы «ретоксикации»: недомогание, усталость, тревожность, боль в суставах, сердцебиение и др.
- Высокие дозы витамина С способны вмешиваться в метаболизм принимаемых лекарственных препаратов. Особенно опасно такое вмешательство при приёме варфарина и других препаратов для разжижения крови.
- Осторожность при приеме препаратов витамина С следует соблюдать при почечной недостаточности и склонности к образованию оксалатных почечных камней. Справедливости ради замечу, что многие практикующие врачи считают, что витамин С не только не способствует, но препятствует формированию камней. А лечить следует подлежащую причину.
- Проконсультироваться с врачом перед началом приёма витамина С следует при дефиците фермента глюкозо-6-фосфат дегидрогеназы и перегрузке организма железом (гемосидероз или гемохроматоз). Способность витамина С облегчать всасывание железа в данном случае сыграет негативную роль.
- Вследствие резкого уменьшения дозы витамина С после хронического приёма высоких доз возможно появление симптомов гиповитаминоза С.
- Избыток (я говорю только об избытке!) витамина С может привести к предрасположенности недоношенных младенцев к гемолитической анемии в связи с хрупкостью эритроцитов.
- Высокие дозы могут привести к непереносимости витамина С. Особенно такая опасность грозит больным с истощением надпочечников или при использовании новой формы выпуска витамина С – липосомального (lipo-spheric) витамина С. Подробнее о нём – в продолжении.
ВИТАМИН С, ПОЛУЧЕННЫЙ ИЗ НАТУРАЛЬНОЙ ПИЩИ, ПРАКТИЧЕСКИ ЛИШЁН НЕГАТИВНЫХ ПОСЛЕДСТВИЙ.
КАКАЯ ДОЗА ВИТАМИНА С СЧИТАЕТСЯ ОПТИМАЛЬНОЙ?
Дозы витамина С хорошо изучены в National Institutes of Health, США. Оптимальная доза пищевого витамина С в настоящее время пересмотрена и составляет 200 мг в сутки. Достичь подобную дозу возможно при приёме не менее 5 приёмов овощей и несладких фруктов/ягод в течение дня. Кислый вкус фруктов и ягод – это признак присутствия аскорбиновой кислоты.
Однако только жалкие 15% населения получает эту дозу из продуктов питания. А современные методы производства и доставки растительных продуктов ухудшают шансы для получения оптимальной дозы.
Спешаще-переживательный образ жизни повышает запросы в витамине С. Дозы в 200 мг будет явно недостаточно для больных и пожилых людей.
Оптимальной дозой витамина С в виде добавок является 500 (максимум 1000) мг в сутки. В период кризисных ситуаций, инфекций или во время детоксикации максимально допустимая доза составляет 4000 мг в сутки.
Рабочая доза для больных и пожилых людей составляет около 2000-3000 мг в сутки. Необходимость в приеме витамина С обусловлена тем, что для получения такой дозы из продуктов питания вам придётся съесть несколько корзин овощей и фруктов.
Важно распределить суточную дозу витамина на 3-4 малые дозы в течение суток,а не принимать всю суточную дозу в один приём. Это связано с тем, что витамин С водорастворим и выводится очень быстро.
Возврат с кризисной дозы на оптимальную должен осуществляться постепенно. Изменение суточной дозы должно быть не более, чем на 500 мг. Например, сегодня вы уменьшили суточную дозу на 500 мг, а через несколько дней – ещё на 500 мг. Такая тактика позволит избежать возможных побочных эффектов из-за быстрого повышения или понижения дозы.
В заключение замечу, что витамин С является одним из грандиозных целительных агентов. Его поступление в организм в идеале должно осуществляться из овощей и фруктов. Поддержать оптимальный уровень витамина С помогут небольшие его дозы в виде пищевых добавок. Однако высокие дозы могут привести к негативным последствиям. (Негативные последствия высоких доз не признаются многими практикующими врачами).
Ещё одной причиной неудачного применения витамина С является использование неправильной формы выпуска витамина. О ней вы узнаете в продолжении.
ПОМОГИТЕ НАМ РАСПРОСТРАНИТЬ ЖИЗНЕННО-ВАЖНУЮ ИНФОРМАЦИЮ, НАЖАВ НА КНОПКИ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ.
Искренне ваша:
Ольга Ильинична Синёва, кандидат мед. наук — врач, специалист по натуральной медицине
Понравилась статья?
Подпишитесь на обновления сайта и
вы получите В ПОДАРОК КНИГУ «ЯДРО АВТОРСКОЙ СИСТЕМЫ ПОХУДЕНИЯ»
САЙТ НОСИТ ИНФОРМАЦИОННЫЙ, А НЕ КОНСУЛЬТАТИВНЫЙ ХАРАКТЕР!
МЫ НА Facebook
Ольга Ильинична,спасибо за Ваш труд.
Оленька Ильинична, спасибо Вам. Хорошая и нужная информация…..
Находил рекомендации (в частности Гильбо Е.В,) по приему ударных доз витамина С (пакетик 2,5 г 1 раз в неделю) для выведения токсинов из организма. Можете прокомментировать? Может действительно отойти от ежедневного приема и насыщать организм витамином С раз в неделю?
Спасибо.
Уважаемый Сергей! Если Вы внимательно читали статью, то в неё сказано совершенно противоположное. Моя информация основана на исследованиях соотношения приёма разных доз витамина С и выведения его с мочой. А ещё нам витамин С нужен не только для выведения токсинов. Да и доза 2,5 грамма раз в неделю не является ударной. Лайнус Поллинг рекомендовал принимать до 9 граммов в ДЕНЬ. О.И.
Здравствуйте, Ольга Ильинична!
Известно, что витамин С разрушается под воздействием солнечных лучей и термической обработки. Например, тот же шиповник содержит его 1200-1500 мг/%. А сколько этого витамина останется после приготовления настоя (когда кипятком заливают плоды), если 20 гр плодов залить 400 гр воды? Такой рецепт содержится в справочнике по лекарственным растениям. При этом автор советует держать эту смесь на водяной бане 15 минут, а потом настаивать 24 часа, и лишь после этого пить по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день перед едой.
Есть ли смысл в таком настое? Или все же лучше не ставить на водяную баню, а дать завариться в термосе?
Заранее благодарю за ответ!
Уважаемая Екатерина!
Путаница происходит из-за того, что стойкость витамина С проверяется в пробирке. А в цельном природном продукте витамин С находится в «пакете» с другими сопутствующими составляющими. Это эффект синергизма натурального продукта. Поэтому следует готовить и употреблять продукт в соответствии с рекомендациями справочника. О.И.
Спасибо, Ольга Ильинична! Еще хочу сказать, что подложка на сайте стала гармоничная, спокойная, не напрягает глаза во время чтения. Очень удачная замена!