Недостаток витамина В12

Nedostatok-vitamina-V12Витамин В12 нужен человеку в мизерных качествах. Тем не менее это как раз тот витамин, ради которого стоит жить. Потому что недостаток его может обернуться сущим адом. Дефицит витамина способен погрузить человека в пучину депрессии, довести до слабоумия и психических заболеваний.

Следует упомянуть и о таких жизнеугрожаемых заболеваниях, как анемия, рак и заболевания сердечно-сосудистой системы. Появляются научные данные о связи недостатка витамина В12 и остеопороза.

Интересно, что запасов витамина В12 в организме иногда хватает до 5 лет. Поэтому клиника авитаминоза развивается постепенно. Лабораторная диагностика уровня витамина В12 не всегда соответствует истинному размаху дефицита. В далеко зашедших стадиях происходят необратимые изменения в организме, особенно со стороны мозга. Именно поэтому крайне важно знать ранние признаки его недостатка и причины возникновения.

ЛИДИРУЮЩЕЙ ПРИЧИНОЙ НЕДОСТАТКА ВИТАМИНА В12 ЯВЛЯЕТСЯ НАРУШЕНИЕ ЕГО ВСАСЫВАНИЯ!

Процесс всасывания витамина В12 происходит уникальным образом. Для всасывания  в желудке вырабатывается специальный белок, так называемый «внутренний фактор».

Зачем нужен внутренний фактор?

Дело в том, что молекула витамина В12 – это очень большая молекула. Фактически – это самая большая молекула среди обнаруженных на сегодняшний день витаминов. Внутренний фактор хватает витамин В12 под мышку, и вместе они проникают в тонкий кишечник. В конечном отделе тонкого кишечника сначала внутренний фактор проходит через кишечную стенку, а затем тянет за собой витамин В12. Другого пути нет.

Что же мешает образованию внутреннего фактора в желудке и последующему всасыванию витамина В12?

  • Любые естественные и болезнетворные причины понижения кислотности желудка: инвазия Геликобактером пилори, прием блокаторов продукции соляной кислоты, состояние после оперативного  удаления желудка или его шунтирования при ожирении, стресс, преклонный возраст.
  • Употребление противодиабетического препарата метформина и его аналогов (Мetformin, Glucophage, Glucophage XR, Fortamet, Riomet, and Glumetza). Эти препараты вмешиваются в его всасывание.
  • Чрезмерное увлечение кофе: четыре и более чашек кофе в день могут до 15% снизить его запасы.
  • Приём антибиотиков. Последние снижают уровень витамина путём вмешательства в нормальную микрофлору кишечника.
  • Заболевания кишечника любой природы.
  • Контакт с закисью азота (веселящий газ).

Одним из механизмов недостатка витамина В12 является аутоиммунное состояние, которое приводит к повреждению специализированных клеток желудка, вырабатывающих внутренний фактор всасывания витамина В12. Вследствие нарушения всасывания развивается дефицит витамина В12, что в свою очередь приводит к нарушению структуры эритроцитов. Так возникает заболевание под названием «пернициозная анемия».

Причина аутоиммунной природы пернициозной анемии пока не выяснена. Зато выяснены другие причины аутоиммунной реакции с повреждением специализированных клеток желудка. К ним относятся глютен-содержащие зерновые и генетически-модифицированные продукты.

Дефицит витамина  В 12 обычно усугубляет гипотиреоз (понижение функции щитовидной железы) или сопутствует ему. По-видимому, это связано со слабой активностью пищеварительных ферментов, которая всегда присутствует при «слабой» щитовидке. Не вдаваясь в тонкости того, что из этих двух состояний первично, замечу, что нередко препараты витамина В12 назначают одновременного с заместительной терапией тиреоидными гормонами.

ВТОРОЙ ПРИЧИНОЙ НЕДОСТАТКА ВИТАМИНА В12 ЯВЛЯЕТСЯ ОТСУТСТВИЕ ЕГО В ПИТАНИИ

Витамин В12 образно окрестили как «мясной витамин». Название говорит само за себя: единственным источником витамина В12 являются продукты животного происхождения: печенка, устрицы, мидии, икра, кальмары, рыба, крабы, раки, говядина, баранина и яйца, молоко и сыры.

Известная исследовательница шимпанзе Jane Goodall  описала как эти ласковые и забавные животные периодически совершают чрезвычайно жестокие поступки: они убивают и поедают других животных. Предполагают, что такие такие приступы буйства возникают из-за дефицита витамина В12, поскольку шимпанзе питаются вегетарианской пищей.

Особому риску пищевого дефицита витамина В12 подвержены веганы. Что касается вегетарианцев, то проблему лучше всего решить с помощью употребления сырого молока. Замечу, что кулинарная обработка яиц и стерилизация молока повреждает хрупкие белки, содержащиеся в этой пище, и может помешать всасыванию витамина В12.

Если ваши моральные принципы не позволяют вам употреблять животную пищу, то можно принимать витамин внутрь (лучше в виде метилкобаламина). В случае, если вы подозреваете, что витамин В12 не всасывается в вашем кишечнике, то его можно восполнить с помощью подъязычного спрея (в дозе 400 mcgили инъекций (1000-2000mcg). В случае использования  этих двух форм витамина В12 можно обойти необходимость обязательного присутствия внутреннего фактора для усвоения витамина.

Удивительно, что дефицит витамина В12 встречается у 39% мясоедов. Поэтому так важно обследовать уровень этого витамина. Диагноз дефицита ставят при уровне ниже 295,2 pmol/L (400 pg/mL).

Витамин В12 наряду с фолиевой кислотой и витамином В6 понижает уровень гомоцистеина. Таким образом предотвращаются инфаркты и инсульты.

Обычно препараты витамина В12 хорошо переносятся. Тем не менее возможность их приема следует обсудить со своим лечащим врачом. Вполне вероятно, что витамин В12 станет для вас самым лучшим лекарством от депрессии.

Понравилась статья?
Подпишитесь на обновления сайта «Кошелек здоровья» по Email

Если вы нашли эту статью полезной, то вспомните о ваших близких. Поделитесь с ними, нажав на кнопки социальных сетей. Искренне  ваша:

О.И.Синёва, кандидат мед.наук  — врач, специалист по натуральной медицине 

8 комментариев

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *