Я не знаю человека, который хотя бы раз в жизни не испытывал чувство изжоги. По законам здравого смысла напрашивается предположение, что в желудке слишком много кислоты. Она забрасывается в пищевод и повреждает его. Правильно? Ан нет. Наряду с мифом о холестерине, миф о соляной кислоте является одним из самых распространенных. Ничего удивительного в этом нет.