Метка: клетчатка

Что нам обещает третий тип клетчатки

Недавно в журнале Nature Immunology была опубликована сенсационная статья о влиянии третьего типа клетчатки на формирование сахарного диабета детского типа. Австралийские учёные из Monash University’s Biomedicine Discovery Institute показали, что пища богатая резистентной клетчаткой/крахмалом (так мы называем третий тип клетчатки) может защитить от формирования сахарного диабета детского типа и/или облегчить его течение тем, кто уже

Безопасное введение клетчатки в рацион

Мой муж рассказал один забавный факт, который как нельзя лучше продемонстрирует актуальность сегодняшней статьи. Его коллега, видя что он ест на обед (большое разнообразие богатых клетчаткой продуктов), предположила, что наверное ему приходится долго задерживаться в туалете. Из чего муж сделал предположение, что попытки ввести побольше клетчатки в рацион у неё закончились неудачей.

Клетчатка – антинутриент и «антидот» для углеводов

Все слышали о пользе клетчатки. Но мало кто знает, почему так важно употребление её оптимального количества для продления жизни и счастливого веса. Сегодня мы рассмотрим клетчатку под несколько необычным углом зрения.

Если овощи не усваиваются

«Мой желудок не согласен с овощами». Такую фразу можно услышать нередко. Обычно у выразителей такого утверждения наблюдаются проблемы со здоровьем и/или отклонения веса. И если сегодня никаких внешних изменений не заметно, то их появление – это только вопрос времени. Почему я уверена в таком зловещем прогнозе?

Клетчатка не от запоров

Лет 15 назад министр здравоохранения одной из республик постсоветского пространства был отстранен от должности. Причиной такого решения стало подозрение во взятке. Оказалось, что министр потратил многие миллионы долларов на закупку слабительных зарубежного производства. Никто никогда не узнает, почему министр принял такое решение. Однако я допускаю, что этот человек страдал тяжелыми запорами и на себе испытал