Почему не работает безглютеновая диета?

У трёхлетней Молли родители заметили опухоль в правом глазу. В результате обследования была диагностирована саркома Капоши. Такая опухоль обычно возникает у больных СПИДом. Однако антитела к СПИДу у Молли были отрицательными.

Разборки с зерновыми

В течение полувека нам настоятельно рекомендовали есть побольше зерновых и ограничить жиры. За это время частота сахарного диабета и ожирения увеличились в три раза. В спину им дышат рак и ишемическая болезнь сердца.

Почему вы всё время голодны?

На самом деле это не вы голодны, а голодны ваши жировые отложения. Профессор David Ludwig выдвинул фундаментальную теорию механизма постоянного чувства голода и избыточного веса. Сегодня вы узнаете, как она работает.

Честная медицина

Книга Честная медицина (Honest Medicine, автор Julia Schopick) к сожалению не переведена на русский язык. Поэтому я расскажу только одну из ошеломляющих историй, описанных в книге. И тогда станет понятно, как работает традиционная медицина. Эту медицину называют доказательной.

Выпечка из сладкого картофеля

Выпечка из сладкого картофеля убьёт двух зайцев: расширит меню за счёт богатого клетчаткой и бета-каротином продукта и раздвинет горизонты для приготовления обожаемой всеми выпечки. Уверена, что рецепты понравятся и детям.

Поединок белого и сладкого картофеля

Мы нередко слышим, что сладкий картофель полезнее белого. Однако мало кто интересуется, в чём отличие питательной ценности сладкого и белого (обожаемым повсеместно) картофеля. Давайте сравним пищевую ценность белого и сладкого картофеля.

Алоэ – «желтая кровь»

Существует придание, что Ганнибал стремился завоевать районы Северной Африки, где произростали плантации алоэ. И не удивительно. Алоэ находится на вершине перечня целительнейших творений природы и высоко ценилось на протяжении тысячелетий.

Вы не знали этого о кофеине

Многие годы вокруг употребления кофе ведутся споры между его сторонниками и противниками. Однако в последнее время появилась и свежие новости. Считаю своим долгом предоставить рафинированную информацию о кофе.

Магия глубокого дыхания

  Дыхание – связующая нить между умом и телом, между наружным и внутренним миром. Ведическим традициям Индии была известна жизненная сила дыхания в течение тысячелетий. Современная медицинская наука в очередной раз подтвердила давно известное: с помощью глубокого и медленного дыхания возможно улучшить ментальное и физическое здоровье.

Надежный способ обработки продуктов питания

Вы купили продукты и по приходу домой помыли их фильтрованной водой. И думаете, что всё в порядке. Хотела бы я сказать, что это так. Но нет. На самом деле мало кто знает, как правильно обрабатывать и хранить продукты растительного происхождения: фрукты, овощи, зерновые, орехи и бобовые.

Плесень в продуктах питания

Если ваша иммунная система пребывает в стрессе или если вы чрезвычайно чувствительны и склонны к аллергическим реакциям на многочисленные пищевые и химические агенты, то вполне вероятно, что вы можете быть БОЛЕЕ чувствительны к плесени, чем обычная персона.

Токсины плесени опаснее пестицидов и тяжелых металлов

Токсины плесени (микотоксины) опаснее пестицидов. Токсины плесени опаснее интоксикации тяжелыми металлами. Автор книги «Молодеем», доктор Sara Gottfried, утверждает, что чувствительностью к плесени страдает 25% населения земли.

Детокс двойного назначения

Почему детоксикация так важна особенно в наше время? Здесь следует обратить внимание на два фактора. Во-первых, окружающая среда станосится всё токсичнее. Во-вторых, продукты, которые снабжают организм расходными материалами для недешевого в энергетическом отношении процесса, с каждым годом становятся всё беднее на витамины и минералы.

Провокаторы скрытой аллергии

Миллионы больных граждан и людей с пониженным или избыточным весом страдают скрытой аллергией к пище, которую употребляют регулярно. Особенный конфуз вызывает тот факт, что сразу после приёма пищи не происходит ровным счётом ничего. Провокатор аллергии даёт о себе знать позже.