Рубрика: МУДРАЯ ПИЩА

Кулинария для здоровья

Кулинария для здоровья немыслима без щедрого дополнения специями. Использование в кулинарии таких специй, как орегано, тмин, корица, гвоздичка обогатит блюда не только интересным вкусом, но и придаст им антимикробные свойства. Антимикробная сила специй свободно подавляют кишечную палочку и подобные ей болезнетворные микробы, если таковые случайно попадут в пищу.

Рецепты вегетарианских блюд

Мы обречены есть овощи. Потому что ни один продукт не очищает организм от токсинов лучше их. Однако не все любят овощи из-за того, что многие из них обладают несколько горьковатым привкусом. Какой выход из положения? «Соусы решают все!». Поделюсь с вами верными рецептами, которыми восхищаются все. Некоторые даже утверждают, что готовы кое-кого продать за них,

Полезно ли молоко?

Вам говорят, что молоко полезно для укрепления костей. Вам говорят, что с помощью молока можно избежать атеросклероза коронарных артерий и диабета. Вам говорят, что молочные продукты способствуют похудению. Так ли это? Интересно, что спонсорами научных статей, которые подтверждают вышеперечисленные «полезные» свойства молока, были производители йогуртов и мороженного. Я люблю мороженное не меньше вашего, но как

Спирулина и ее применение

Для грудничков идеальной пищей является грудное молоко, для взрослых я бы назвала идеальной пищей спирулину. Спирулина – одноклеточная сине-зеленая водоросль – является универсальным тоником для здоровья и похудения. В этом блюде с кухни Матушки-Природы содержится все, в чем нуждается человеческий организм – витамины, минералы, аминокислоты, ферменты, хлорофилл, минералы и антиоксиданты.

Какой белок лучше?

Традиционно полезность продукта оценивают по содержанию в нем калорий и питательных веществ. Однако существует еще один критерий, о котором мало кто знает. Этим критерием является то, как организм реагирует на продукт. Да, на разную пищу организм человека может реагировать по-разному.

Польза бульонов

В сумасшедшей гонке современной жизни мы совсем забыли о целебных свойствах мясного, куриного и рыбного бульонов. Бульоны традиционно использовались во Франции, Италии, Китае, Японии, Африки, Южной Америки, странах Среднего Востока и конечно же России. Трудно найти эпитеты, чтобы описать всю ценность бульонов для здоровья.