Рубрика: ГОРМОНЫ И МЕТАБОЛИЗМ

Как часто вы принимаете пищу

Почему-то в народе сложилось мнение, что если во время не поесть, то случится катастрофа. Подобные страхи зачастую поддерживаются утверждениями «специалистов» по питанию. Они уверяют, что частые приемы пищи небольшими порциями поддерживает уровень сахара крови на монотонном уровне и не перегружают поджелудочную железу.

Чем опасен низкий холестерин

Миф о том, что «самым лучшим средством защиты сердца является понижение уровня холестерина», надежно вбит в наши умы с подачи фармацевтических компаний. А между тем это утверждение никогда не получало серьезного научного подтверждения. 

Фруктоза и метаболизм

Избыточное употребление фруктозы связано с бесперспективностью выздоровления от целого ряда заболеваний. К ним относятся гипертоническая болезнь, атеросклероз, сахарный диабет, ожирение, жировое неалкогольное перерождение печени, старческое слабоумие, мочекаменная болезнь и подагра. Неужели следует полностью отказаться от фруктозы?

Друзья инсулина

Бобовые пользуются крайне полярной репутацией. Кто-то считает их чрезвычайно питательными и полезными, а кто-то вредными или бесполезными. Фактор газообразования затмевает лечебные качества бобовых. Похоже пришло время восстановить искаженную картину и удивить вас уникальными возможностями бобовых.

Диабет предотвратим

Тело больного диабетом не было создано неправильно. Им просто пользовались      неправильно. Cleave Lays, из книги «Сахариновая болезнь» (The Saccharine Disease) Сахарный диабет взрослого типа – болезнь рукотворная и предотвратимая.

Гены ожирения и рака можно отключить

«Плохая» наследственность заряжает ружье, а условия окружающей среды нажимают курок. Поэтому не стоит бояться неудачной наследственности, а лучше научиться управлять ею. Свежие научные открытия подскажут, как можно манипулировать генами.

Завтрак не обязателен

Слухи  об обязательности завтрака для потери веса сильно преувеличены. Предполагают, что такие слухи выгодны производителям сухих завтраков. На сегодняшний день по поводу обязательного завтрака не существует единого мнения. 

Кому нужны перекусы?

Американская диабетическая ассоциация является законодательницей моды о том, что нужно увеличить количество приемов пищи (или не забывать перекусывать) в течение дня. Вслед за диктократами от питания придерживаться этой рекомендации слепо рекомендуют всем. Делают это те, кто не понимают, что же происходит с гормональной регуляцией на самом деле. Оказывается, что перекусы могут принести как пользу, так

Кислотно-щелочное равновесие. Окончание

Давая рекомендацию употреблять около 70% овощей, я прекрасно осознаю, что трудно придерживаться такого идеального соотношения. Понимаю, что нереально постоянно иметь под руками только натуральные и качественные продукты. В конце концов, не все любят и хорошо переносят овощи. На помощь вам придут дополнительные методы, которые сместят вектор кислотно-щелочного соотношения в сторону подщелачивания.

Кислотно-щелочное равновесие. Продолжение

Для тех, кто внимательно изучил перечень продуктов с их влиянием на кислотно-щелочное равновесие, стало понятно, что на крайнем полюсе подкисления находятся продукты животного происхождения, а также многие орехи и крупы.

Кислотно-щелочное равновесие

Сегодня я представляю две команды продуктов, одна из которых подкисляет ткани организма, а другая подщелачивает. Разные источники дают несколько разные данные. Поэтому при подборе рациона следует руководствоваться здравым смыслом. Косым шрифтом выделены продукты, которые я не рекомендую употреблять.

Кислотные и щелочные продукты

В процессе подготовки сегодняшнего послания меня посетила мысль. Насколько она ценна вы решите для себя, дочитав мое послание до конца. Моя мысль заключается в том, что пещерные люди питались пищей, которая способствовала смещению реакции крови в щелочную сторону. Похоже, что внедрение агрокультуры и индустриальная революция привели человечество к тому, что вектор реакции их крови стал

Кислая кровь

Все слыхали о кислотных дождях и их разрушающем действии? Перегруженные токсическими субстанциями, кислотные дожди повреждают деревья, нарушают их способность противостоять вредителям, болезням, холоду и засухе. Современное человечество подобно поврежденным кислотными дождями деревьям. Точно также, как мы загрязняем планету, аналогично «загрязняется» и организм человека. Причем, как правило, токсины окружающей среды являются кислотами разной силы.