Месяц: Февраль 2014

Сколько белка нужно человеку?

Ученые долго ломали головы над странным поведением первобытных людей. Ну зачем нужно было валить мамонта, если вокруг бегала мелкая живность? Но теперь разгадка найдена. Объясняется она таким феноменом, как «голодовка на крольчатине». Ее описал исследователь по имени Vilhjamur Stefansson. Ученый длительное время жил вместе с эскимосами и питался их пищей. Оказывается, что если употреблять совершенно

Белки и здоровое питание

Белки являются незаменимым продуктом в питании человека. Несмотря на то, что организм способен синтезировать белки, часть аминокислот – кирпичиков для построения белков – являются незаменимыми, поскольку не могут синтезироваться. Качественный полноценный протеин можно получить только из источников животного происхождения. Объясняется это тем, что в пище растительного происхождения отсутствуют жирорастворимые витамины. А эти витамины нужны для полноценного

Аллергия, о которой не знают врачи

В ноябре месяце случайно узнаю, что мой 13-летний родственник уже 2 месяца не ходит в школу. Мальчик жалуется на сильные головные боли. Периодически, но стабильно, незначительно повышается температура. Мальчика консультировало множество врачей. Провели полное обследование, выявлен вирус Эбштейн-Барра, что страшно напугало родителей. По поводу заболевания ребенок получил 2 курса антибиотиков (?!!).

Печень и похудение

Не мешает напомнить аксиому о том, что избыточный жир задерживается в организме не из-за употребления жирной пищи. Он накапливается из-за неспособности сжигать жир. А в механизме успешного сжигания жира главенствующая  роль принадлежит  печени. По предположению экспертов, ожирение печени присутствует по меньшей мере у 20% американцев. Русские данные, как всегда, не обнаружены. Иронично, но причиной ожирения

Что лечит расторопша

Растения растут и цветут на земле не только для того, чтобы служить пищей для человека. Они нужны и для исцеления. В следующий раз, когда вы увидите, что кто-то опрыскивает гербицидами одуванчики, подорожник, лопух или крапиву, остановитесь и задумайтесь. Почему эти растения такие неистребимые? Почему они непременно вырастут снова в следующем году? Почему эти растения живут

Как лечить жировую печень?

Китайская традиционная медицина считает печень одним из самых главных органов. Какой бы болезнью не заболел человек, китайские целители в первую очередь обязательно будут лечить печень. Никто не хочет докатиться до трансплантации печени. Никто не хочет допустить осложнений жировой печени, таких как ожирение, гипертония, сахарный диабет, повышенный уровень холестерина и атеросклероз. Несомненно, что с улучшением состояния

Нет ли у вас жировой печени?

Foie gras – так по-французски называется жировая печень. Foie gras называют и деликатесное блюдо, которое готовят из гусиной или утиной печени. В результате кормления птицы по специальному режиму клетки ее печени переполняются жиром. К сожалению, нечто подобное может случиться и с печенью каждого из нас. Коварство болезни заключается в том, что накопление жира в клетках

Что такое суперпища?

Суперпища – это натуральная еда, в которой плотно упакованы незаменимые питательные вещества. Ценность ее заключается в том, что питательные составляющие дополняют друг друга. В случае приема такой пищи исключается дисбаланс, который обычно возникает при приеме одиночных витаминов и/или минералов.